Início do Blog

Hoje, dia 23/04/2012, começaram as atividades no blog do grupo Fast Food.

O blog ainda não está terminado, é apenas um protótipo, alterações virão a seguir.

Boa noite.

Por Hugo Waki

Semana 1

Boa tarde!

Segue em tópicos as atualizações com relação ás atividades do grupo na última semana:

Dia 25/04, tiramos as fotos dos integrantes do grupo que estão no blog na parte “Sobre membros“.

Dia 27/04, contamos com a ajuda do André (auxiliar de instruções do colégio) para definir pequenos detalhes do questionário que estavam faltando. Após o término, enviamos o questionário em anexo para os professores envolvidos. Estamos aguardando a aprovação para iniciar a coleta de dados.

Hoje, na aula de Laboratório de Informática Aplicada, tivemos uma pequena introdução ao excel, que será uma das ferramentas principais no auxílio do trabalho.

Por Vanessa Takami

Semana 2

Boa noite, houve uma falha de comunicação entre os membros do grupo, por isso que essa semana teremos dois posts.

Este post é referente a semana passada, que não houve a postagem.

Na semana do dia 06/05 ao dia 12/05, esperamos a confirmação do questionário pela parte da professora Silmara, sendo que o do professor Rodrigo já tinha autorizado, após as devidas alterações.

Também estava em desenvolvimento os questionários on-line.

Porém, na sexta-feira, dia 11/05, três integrantes do grupo, Hugo, eu e Beatriz, participamos da Olimpíada Brasileira de Astronomia (OBA), por isso perdemos parte da explicação da aula do professor Rodrigo, que explicava a formatação do trabalho final e dava dicas na hora da apresentação.

Por Renan Coimbra

Semana 3

Boa Noite,

Nesta semana, foi dado o aval para o início da coleta de dados, juntamente com as observações finais dos professores envolvidos, sendo que só faltava o da Silmara, como dito no post anterior. O questionário on-line foi finalizado e será posto em circulação através de redes sociais, tais como Facebook, Twitter, entre outros.

No Laboratório de Informática Aplicada, o professor Rodrigo deu as funções necessárias para a realização de tabulação de dados que serão realizados em Excel, de forma que pudessemos fazer a tabulção de dados de forma mais correta.

Por Beatriz Aiko

Semana 4

Boa Noite,

Companheiras e Companheiros,

Nossos questionários online ainda estão em circulação, sendo que temos 16 destes já respondidos .

Coletamos 50 questionários e aprendemos mais alguns comandos sobre o Excel, para conseguirmos fazer a tabulação virtual.

Por Kauê Dario

Semana 5

Boa Tarde,

Desculpe-me o atraso, mas estou aqui para contar nosso feitos na semana passada, do dia 27/05.

Na semana passada, nós recolhemos mais cerca de 50 questionários.

Foi criada a Nuvem de downloads do grupo, no site do 4shared.

Também continuamos nossos aprendizados em Excel para o desenvolvimento do trabalho.

Nova atualização esta semana.

Por Hugo Waki

Semana 6

Apesar do atraso, aqui estamos com nossas atualizações semanais:

Foi iniciada a criação do arquivo de .doc (WORD) do trabalho, sendo que estamos tentando adiantar o máximo possível devido a semana de provas que se aproximam.

Estamos finalizando a colheta de dados, sendo que falta cerca de 70 a 80 questionários para totalizarmos os 200.

Boa Noite!

Por Vanessa Takami

Consumo de fast food

Com a correria dos dias de hoje, as pessoas estão sempre com pressa, com pouco tempo para realizar as atividades diárias e isso inclui também o tempo de fazer as refeições. São poucos os que procuram separar um tempo destinado à alimentação. Justamente por essa falta de tempo é que as pessoas procuram cada vez mais os serviços de fast food. É comida rápida a custo baixo e que agrada o paladar de muitas pessoas. A princípio parece perfeito, não é mesmo? Mas não é bem assim, o consumo deste tipo de alimento pode acarretar vários problemas à saúde.

É importante analisar as propriedades nutricionais destes alimentos, se realmente eles são compostos de nutrientes saudáveis e necessários para o bom funcionamento do seu corpo. É justa a troca do prato com arroz, feijão, verduras, legumes e carne por esta rápida refeição composta por alimentos ricos em gordura?

Enumeramos 6 desvantagens do consumo de fast-food. Veja a seguir:

1. Geralmente os ingredientes e acompanhamentos dos lanches deste tipo de alimentação são muito calóricos, ricos em gorduras e colesterol, que se consumidos em excesso podem elevar os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, dessa forma você fica mais susceptível a ter doenças do coração, entre outras.

2. Você encontra pouca quantidade de fibras, o que podeprejudicar o funcionamento intestinal, causando prisão de ventre. Além disso, o organismo deixa de ter os benefícios que uma alimentação rica em fibras pode proporcionar, como a diminuição de bactérias patogências e aumento de bactérias boas ao corpo, o que está relacionado a proteção do intestino contra o câncer e diminuição da absorção excessiva de glicose e colesterol.

3. Há grande quantidade de sódio nesses alimentos. O excesso de sódio não é nada saudável, pois o sódio em excesso pode elevar a pressão arterial e sobrecarregar os rins.

4. Você sabia que um pacotinho de batata frita destes lanches rápidos pode ter 4,2g de gordura trans? Para você ter uma idéia a recomendação para esse tipo de gordura é que não ultrapasse o consumo de 2,0 gramas por dia. A gordura trans em grandes quantidades diminui o colesterol bom (HDL) e aumenta o colesterol ruim (LDL), o que pode provocar o entupimento de artérias, causar infarto e outros problemas de saúde.

5. Além dos prejuízos ligados à alimentação, não podemos esquecer que muitas vezes você come estes lanches trabalhando, dirigindo, com pressa e acaba engolindo a comida, ou seja, amastigação fica prejudicada. E isso influencia diretamente na digestão.

6. O excesso de calorias dos alimentos de fast-food contribui para a obesidade, já que um lanche ou um pedaço de pizza fornecem 400, 500 kcal. Em certos sanduíches é possível ter cerca de 800 kcal! Somando batata-frita, refrigerante e sorvete, dá um total de calorias que muitas vezes é a quantidade adequada a ser ingerida num dia todo. Por isso, muito cuidado!

Semana 7

Boa noite!
Devido à semana de provas, nós do grupo, paramos com as atividades referentes ao trabalho anual para nos dedicarmos ao fechamento do semestre. Estamos iniciando a parte de Excel do projeto anual bem como a execução de ideias para a apresentação. Pretendemos nos reunir na próxima semana para dar inicio a esse processo de conclusão do trabalho. E nos organizarmos melhor para cuidar do blog.
Aguardem mais informações!

Por Vanessa Takami

Algumas informações sobre fast food

Fast–food  quer dizer, literalmente, comida rápida. Trata-se de um setor diferenciado no serviço de alimentação, onde a padronização, a mecanização e a rapidez, além da garantia da procedência dos ingredientes, atraem os clientes. Os restaurantes ou lanchonetes do tipo fast-food são uma evolução dos restaurantes e lanchonetes do tipo drive-in, que surgiram na década de 40, no sul da Califórnia.

A idéia de aperfeiçoar o atendimento, agilizando o serviço e economizando com os salários dos funcionários (garçons, cozinheiros) foi de Maurice e Richard McDonald, que foram donos de um drive-in por mais de 10 anos. Apostaram então em um sistema de “produção” parecido como uma linha de montagem, e idealizaram uma cozinha que comportasse os equipamentos para o preparo de pouca variedade de alimentos, em grandes quantidades.

Com poucos funcionários e com um serviço padronizado, os irmãos McDonald tiveram seu patrimônio multiplicado rapidamente. A idéia foi logo imitada por diferentes setores do serviço da alimentação.

Atualmente, além da McDonald”s, outras multinacionais especialistas em fast-food estão espalhadas pelo mundo todo, como o Bob’s, a Pizza Hut e o Baked Potato, entre outros. Essas empresas fizeram uso do sistema de franquias para se multiplicarem. Ceder uma franquia significa vender, ou melhor, alugar o direito do uso da marca, dos produtos e dos métodos utilizados a um terceiro, o franqueado, que além de pagar as instalações, paga taxas e, geralmente, repassa um percentual de seu lucro para a matriz.

Apesar de ser muito apreciada, a comida do tipo fast-food está na mira dos médicos e nutricionistas. Isso por que os padrões nutricionais desses alimentos não são indicados para o consumo constante. São alimentos ricos em gorduras hidrogenadas, açúcar, sódio, e calorias. Fibras e vitaminas não fazem parte do cardápio tipo fast-food.

A população de obesos dos Estados Unidos cresceu muito nos últimos anos, inclusive entre as crianças. Muitos especialistas apontam o fast-food como responsável por esses índices. Como as redes de fast-food são encontradas em diversos países, o alerta dado pelos especialistas merece atenção.

Fonte: http://www.infoescola.com/curiosidades/fast-food/

Obs: Não esqueçam de checar nossa página de reportagens para mais curiosidades.