Nutrição

Coma um pouco de tudo, e de tudo um pouco.

Todos sabemos que a alimentação balanceada é essencial para saúde e para o bem- estar. Mas, o que significa essa alimentação?

Significa compor a nossa dieta com os alimentos corretos e em quantidades adequadas. Quanto mais variada for a nossa dieta diária, quanto mais supridos de nutrientes, estaremos obtendo tudo aquilo que o nosso organismo necessita para manter seu funcionamento adequado. É desta forma que podemos previnir diversos males decorrentes da má alimentação, como colesterol e triglicérides.

Os nutrientes essenciais ao nosso organismo podem ser classificados em cinco grupos, são eles: as proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas e os sais minerais. Temos também outros componentes necessários para nossa dieta, as fibras, pectinas e as gomas.

Separamos aqui, algumas dicas que valem a pena serem seguidas:

✓ Faça 3 refeições diárias no mínimo em horários fixos. Nos intervalos, prefira uma fruta, um suco ou um iogurte, caso necessário.
✓ Deguste os alimentos, coma devagar e mastigue-os bem, isso ajuda na digestão.
✓ Escolha as verduras que possam ser consumidas cruas.
✓ Nosso corpo, não é capaz de produzir alguns aminoácidos e só a proteína animal é capaz de fornecer esses aminoácidos ao nosso organismo. As carnes são as melhores fontes de vitamina B12 e Ferro. Entretanto, prefira as carnes magras, tais como frangos e peixes.
✓ Desde que possíveis, coma as frutas com a casca.
✓ Diariamente, consuma vegetais de folhas escuras (couve, espinafre, agrião) e vegetais de cor amarelo-alaranjados (cenoura, abóboras, beterraba), esses alimentos são ricos em vitamina A. Consuma também pelo menos, uma fruta cítrica por dia, como laranja, abacaxi, caju. Elas são ricas em vitamina C, que protege nosso organismo, tornando-o mais resistentes contra infecções.
✓ Consuma fibras, pois facilitam o trânsito dos alimentos no intestino e contribuem na absosção do colesterol.
✓ Evite frituras, prefira o azeite de oliva na salada, beba bastante água durante ao longo do dia. E, apesar dos carboidratos, açúcares serem necessários na nossa dieta, não exagere!
✓ E não se esqueça, prepare os alimentos com bastante higiene! Verduras e frutas devem ser bem lavadas antes do consumo.

Apesar de uma boa alimentação serem fundamentais para nossa saúde, o melhor remédio para se manter em boa saúde, não é apenas uma alimentação balanceada e equilibrada, mas a prática regular de exercícios físicos !!